Что можно есть после диареи и рвоты

Диарея (понос) – функциональное нарушение работы кишечника, которое сопровождается усилением его перистальтики, пассажа (перемещение) пищевых масс, вследствие чего жидкость, питательные вещества и соли не успевают в полной мере всасываться в кровь. О том как помочь кишечнику, читайте в статье.

Причины и последствия диареи

Основным механизмом развития диареи является нарушение всасывания воды, минеральных солей и питательных веществ из просвета кишечника в кровь. Существует несколько основных причин развития диареи, к которым относятся:

  • Кишечные инфекции (болезнетворная кишечная палочка, сальмонеллы, энтеровирусы, шигелла) – попадает в кишечник с пищей, колонизирует его слизистую оболочку и вызывает воспаление в ней. Кишечник на это реагирует усилением перистальтики (специфические движения стенок, проталкивающие пищевые массы в нижние отделы кишечника), обратный переход жидкости и солей из тканей в просвет кишки.
  • Пищевая токсикоинфекция – диарею провоцируют бактериальные токсины, которые попадают в организм вместе с недоброкачественной пищей. Особенно часто такие токсины накапливаются в кондитерских изделиях, содержащих крем.
  • Функциональное расстройство желудочно-кишечного тракта – развивается вследствие нарушения иннервации кишечника вегетативной нервной системой (бывает при длительных стрессах) или нерегулярного питания, с преимущественным употреблением рафинированных высококалорийных продуктов.
  • Употребление продуктов питания с большим содержанием минеральных солей, которые по закону осмоса вызывают переход жидкости из крови и тканей организма обратно в кишечник.

Нарушение всасывания солей и жидкости из кишечника приводит к развитию дегидратации (обезвоживание) организма. Такое состояние чревато развитием ряда последствий:

  • Нарушения работы сердечно-сосудистой системы и аритмия (нарушение ритма сокращений сердца).
  • Функциональные нарушения центральной нервной системы.
  • Почечная недостаточность вследствие уменьшения объема крови.
  • Ухудшение кровотока в тканях со снижением их питания (трофика).
  • Развитие судорог.

Особенно быстро дегидратация при диарее и ее последствия развиваются у детей, пожилых и ослабленных людей. Независимо от причины, основным патогенетическим мероприятием (воздействие на основной механизм развития поноса) является специальное питание при поносе. Его целью является уменьшение выраженности воспалительного процесса в кишечнике и восстановление водно-солевого баланса в организме.

Принципы диеты при диарее

Кроме перечня рекомендуемых продуктов питания, очень важным моментом является выполнение правил питания при поносе:

  • Частота приема пищи не менее 5-ти раз в день, небольшими порциями, что даст возможность уменьшить функциональную нагрузку на воспаленный кишечник.
  • Пища не должна приводить к механическому раздражению слизистой оболочки желудка и кишечника, которые при диарее очень чувствительны. Для этого блюда должны быть приготовлены на пару или сварены на воде, непосредственно перед употреблением их необходимо измельчить (полужидкое состояние или протереть).
  • Исключение химического раздражения стенок органов пищеварительной системы – запрещен прием жареных, копченых блюд, с наличием пряностей.
  • Температура пищи должна быть максимально щадящей, оптимальным вариантом будет ее температура в пределах 30-35º С.

Диета при поносе с выполнением принципов питания, оказывает физиологическое действие и позволяет ускорить процесс восстановления функциональной активности кишечника.

Видео от врача-координатора центра поддержки пациентов Bookimed

Питание при поносе: продукты, которые можно и нельзя

Рациональное и физиологическое питание при диарее возможно с помощью специальной диеты, которая включает перечень продуктов из того, что кушать при поносе:

  • Белый хлеб в подсушенном виде, сухари без сахара и изюма, сушки.
  • Нежирные сорта мяса (курица, телятина, кролик) и рыбы. Лучше всего готовить перетертые блюда: котлеты, суфле, фрикадельки.
  • Супы на бульоне из нежирного мяса, с разваренными крупами или овощами.
  • Каши из хорошо разваренных круп (гречка, рис, овсяные хлопья) на воде или с добавлением небольшого количества (1/3) нежирного молока.
  • Макароны, лучше вермишель, но не каждый день.
  • Хорошо проваренные или тушеные овощи, желательно их готовить без кожуры. Картофель можно готовить в мундире.
  • Из фруктов – печеные спелые яблоки или груши, бананы.
  • Вареное куриное яйцо, лучше всмятку или в виде парового омлета.
  • Из молочных продуктов можно употреблять нежирный творог; а молоко или сливочное масло можно добавлять в каши во время варки.
  • Из напитков – зеленый, черный чай, компот из сухофруктов, кисели, негазированная вода.

Питание при диарее у взрослых оказывает эффект уже на следующие сутки от начала развития поноса.

Продукты при диарее, которые необходимо исключить из рациона:

  • Черный или серый хлеб.
  • Жирные сорта мяса (свинина, утка) и бульоны, сваренные на их основе.
  • Молочные продукты: молоко, сливки.
  • Свежие и консервированные овощи.
  • Любые кислые фрукты и овощи.
  • Специи и пряности.
  • Колбаса, копчености или консервы, маринованные продукты или соленья.
  • Грибы.
  • Сладости и кондитерские изделия.
  • Бобовые культуры.
  • Кофе, черный чай, газированные напитки, концентрированный сок из фруктов или ягод, алкоголь.

Все эти продукты усиливают перистальтику кишечника, оказывают раздражающее действие на его слизистую оболочку и повышают нагрузку на пищеварительную систему.

Особенности питания при поносе у ребенка

Диета при диарее у детей имеет определенные особенности, связанные с более быстрым развитием обезвоживания организма и особенностями функционирования пищеварительной системы. При этом очень важно не только то, чем кормить ребенка при поносе, но и сколько раз. Поэтому необходимо учитывать такие особенности:

  • Уменьшение количества пищи, с учащением ее приема до 7 раз в сутки.
  • Если ребенок на грудном вскармливании, то важно не отказываться от него во время диареи, так как материнское молоко обеспечивает поступление всех ингредиентов в организм и обеспечивает защитное действие на кишечник.
  • Диета при поносе у ребенка старше 1,5 лет должна содержать большое количество жидкости (негазированная минеральная вода, компот из сухофруктов), каши должны быть максимально разварены, овощи измельчены.
  • По мере снижения выраженности симптомов, питание при диарее у детей можно расширять, добавляя нежирное мясо, рыбу, нежирный творог.

Тут очень поможет видео лекция доктора Комаровского про кишечные инфекции у детей:

Меню диеты при диарее

Ниже приведено меню диеты при поносе на несколько дней. Подобное меню можно составить самостоятельно на основании списка разрешенных продуктов и учитывая основы питания.

Меню диеты при поносе
День недели Прием пищи Блюда и продукты
Понедельник Завтрак Рисовый отвар на воде, кисель.
Перекус Зеленый чай с сухариками.
Обед Суп с рисом и фрикадельками, кусок хлеба и черный чай.
Перекус Печеное яблоко, компот из сухофруктов.
Ужин Картофельное пюре, кусочек отварной рыбы, минеральная негазированная вода.
Вторник Завтрак Овсяная каша на воде, без сахара и добавок.
Стакан зеленого чая, 1-2 несладких сухаря
Перекус Стакан компота из сухофруктов или кисель.
Обед Отварная вермишель, кусочек рыбы, приготовленной на пару.
Компот или кисель
Перекус 2 банана.
Ужин 2-3 картофелины в мундире, 1 рыбная котлета.
Среда Завтрак Рисовая каша на воде с 1 сваренным всмятку яйцом Зеленый чай, кусочек хлеба.
Перекус Кисель, 1-2 несладких сухаря
Обед 100 гр. риса, 100 гр куриной грудки, запеченой в духовке. Зеленый чай, сушки
Перекус Печеные груши или яблоки
Ужин Куриное бедро, приготовленное на пару, гречневая каша, кисель.
Четверг Завтрак Паровой омлет из 2-х яиц, кусочек хлеба, компот из сухофруктов.
Перекус Легкий куриный бульон с сухариками.
Обед Рисовая каша, говяжьи тефтели на пару, кусочек хлеба, ягодный кисель.
Перекус Пюре из печеных яблок.
Ужин Морковное пюре, отварная рыба, кусочек хлеба, негазированная минеральная вода.
Читайте также:  Купить средство от глистов для человека

Когда нужно обращаться к врачу при диарее?

В случае развития диареи, к врачу необходимо обращаться в таких случаях:

  • Отсутствие эффекта от диеты и самостоятельного лечения на протяжении 3-х дней.
  • Жидкий стул больше 10-ти раз в сутки у ребенка до года, у ослабленных или пожилых людей – есть риск развития выраженной дегидратации с последствиями.
  • Значительная интоксикация организма с общей слабостью и повышением температуры тела до 39º С, которая длится 2 дня и больше.
  • Интенсивная рвота, которая не дает возможности употреблять внутрь лекарства и продукты питания.
  • Изменения стула в виде потемнения (кровотечение), появления слизи или прожилок крови.
  • Появление острой боли в животе (указывает на возможное развитие аппендицита).
  • Развитие симптомов дегидратации – сморщенная кожа, снижение количества выделяемой мочи, почечный запах изо рта, нарушения сознания, судороги.

Полезные советы

Для улучшения эффективности диеты при поносе, необходимо выполнять некоторые полезные рекомендации и советы:

  • Прием кишечных сорбентов – лекарственные средства, которые связывают и выводят токсины из кишечника (Энтеросгель, Сорбекс), принимать их необходимо за час до еды, не менее 3-х раз в день.
  • Жидкость, особенно у детей, лучше принимать в небольшом количестве (10-15 мл), но часто – каждые 15 минут.
  • Стоит отказаться от лекарственных средств, угнетающих перистальтику кишечника (Лоперамид), так как вместе с перистальтикой они уменьшают выведение токсинов из кишечника.

Необходимо помнить, что диарея является защитной реакцией организма, направленной на освобождение кишечника от токсинов и бактерий. Диета при диарее у взрослых и детей поможет кишечнику скорее избавиться от токсинов, снизить воспалительные процессы и восстановить жидкость, минеральные соли и питательные вещества.

Питание при поносе и рвоте зависит от степени тяжести и причины пищевого отравления. Симптомы вроде судорог, болей в желудке и кишечнике, скачков температуры лишают аппетита. Но обезвоживание и быстрая потеря витаминов и минералов требуют приема пищи. Самая общая рекомендация — есть легкую пищу, пить больше жидкости, не употреблять острое, соленое, сладкое, жирное.

Питьевой режим после поноса и рвоты

Пищевое отравление — причина выведения большого количества жидкости. Наступление поноса и рвоты не позволяет пище усвоиться в полном объеме. Идеально принимать каждый час стакан минеральной воды типа «Ессентуки 4» с повышенным содержанием солей. Можно пить «Регидрон» от обезвоживания, воду или другие разрешенные жидкости.

При диарее исключаются минеральные воды с большим количеством магния. При обоих недугах следует выпускать газы из воды, а лучше приобретать специализированные напитки в аптеке.

Дополнительно можно вводить в рацион:

  • рисовый отвар, т. к. слизистый напиток содержит небольшое количество углеводов из риса и может восполнить энергетический баланс, а также успокоить ЖКТ, так как имеет мягкую текстуру;
  • очень слабый отвар зверобоя, т. к. трава обладает мягким спазмолитическим и антибактериальным эффектом, позволяет выздороветь быстрее;
  • напиток из плодов шиповника, который содержит витамин С, укрепляет иммунитет, помогает быстрее справиться с пищевым отравлением.

Полностью исключаются крепкий чай и кофе, газированные напитки, домашние компоты из плодов и ягод с высоким содержанием сахара.

Важно: не рекомендуется восполнять водно-солевой баланс спортивными изотониками. Они содержат красители и подсластители, которые могут раздражать органы пищеварения. Обычный сахар тоже провоцирует развитие патогенной флоры и способствует ухудшению состояния.

Первые сутки после отравления

В этот период рвота и диарея сильны, следует принимать только напитки и рисовый отвар, и обязательны все назначенные врачом медикаменты. Питаться можно начать на вторые сутки, когда основные симптомы станут менее выраженными.

Если отравление требует госпитализации, возможно назначение питательных капельниц и других вариантов дополнительного питания. Этот вопрос решается индивидуально врачом.

Разрешенные продукты при рвоте

Что можно есть? Рекомендуются отвары из риса и овса, а также очень вязкие каши из этих круп и гречка. Необходимо разваривать крупу до очень мягкого состояния и измельчать готовый продукт блендером или протирать через детское сито. Такая каша позволит получить необходимые углеводы и успокоит желудок.

Когда основные симптомы отравления пройдут и рвота прекратится, можно вводить другие группы продуктов:

  • Протертые блюда из птицы и рыбы. Предпочтительно белое мясо в виде суфле или котлет без добавления хлеба. Общее количество белковой пищи не должно быть высоким, достаточно 1–2 приемов в день.
  • Отварные яйца или паровые омлеты. Разрешается не более 1–2 яиц в сутки, не рекомендуются жареные блюда из них.
  • Все кисломолочные продукты. Предпочтение стоит отдать кефиру, ряженке и творогу небольшой жирности.
  • Картофель и крупы, особенно гречка, овес и рис.
  • Некрахмалистые овощи мягкой консистенции в небольшом количестве — тыква, кабачки.
  • Из разрешенных продуктов можно варить супы и превращать их блендером в пюре.
  • Каши для удобства употребления следует протирать через сито или измельчать блендером.

Остальные продукты, включая фрукты, можно возвращать в рацион постепенно, когда симптомы полностью исчезнут. Покушать обычной еды можно через 4–5 дней.

Рвота может и не быть симптомом пищевого отравления. Ее провокатором часто бывают перепады уровня сахара крови, тошнить может от большого количества сладкой пищи. В этом варианте десерты и сладости просто исключаются на длительный период.

Питание при диарее

Народная медицина утверждает, что пару дней на черном крепком чае, сухариках и сваренных вкрутую яйцах с белым рисом творят чудеса. Такая диета при поносе используется довольно часто. Пользоваться народными рецептами или нет, решать нужно с участием врача. Официально вареные яйца надо ограничить ровно до того момента, как симптомы утихнут. Медицинские источники рекомендуют есть яйца не более 1–2 штуки в день.

После рвоты и поноса что вообще можно кушать? Рекомендации сходны с правилами питания при рвоте: нужна мягкая, не раздражающая пища. Только вот овощи и фрукты придется совсем убрать, так как они способствуют усилению перистальтики, что может причинить существенный дискомфорт.

Читайте также:  Фракционный метод дуоденального зондирования

Режим питания

В силу сложного усвоения пищи, режим питания должен быть дробным. Рекомендуется устраивать не менее 5 приемов, размер порций — не более 300 мл. Вода пьется отдельно до или после еды, так как сильное растяжение стенок желудка может вызвать боль и дискомфорт.

Принимать пищу следует в чуть подогретом, но не горячем виде. Холодные блюда также исключаются, они могут спровоцировать ухудшение состояния. Вся еда отваривается, тушится или запекается. Не следует жарить или готовить в гриле с жирными соусами.

По окончании острого периода можно вернуться к обычному режиму питания. Рекомендуют постепенно отказываться от «лишних» приемов пищи.

Другие народные рецепты

В рацион также советуют добавить народные средства:

  • 10 мг коры крушины заварить в 200 мл кипятка, настаивать 20 мин, принимать 2 раза в сутки, разделив на равные порции;
  • заварить 1 фильтр-пакет ромашки аптечной (цветы) на 200 мл горячей воды и принимать по 100 мл 2 раза в сутки;
  • аналогично поступить с 10 мг цветков ноготков, принимать, разделив на 3 порции, до еды.

Важно: рекомендацией народных рецептов при поносе и рвоте должен заниматься врач, не следует самостоятельно лечиться травами. Состояние может оказаться симптомом других заболеваний.

Запрещенные продукты при рвоте и диарее

Пока симптомы не прекратились, не рекомендуются фрукты, пюре из них и свежие овощные салаты. Эта полезная еда содержит много клетчатки и достаточно долго усваивается, поэтому может ухудшить самочувствие.

Остальной список исключений традиционен для заболеваний ЖКТ:

  • копчености, мясные и рыбные полуфабрикаты, купаты, сосиски, сардельки;
  • жареные продукты, жирное мясо, сливочное масло, сыр;
  • кофе, сладости, крепкий чай;
  • полуфабрикаты, лапша и картошка быстрого приготовления;
  • бобовые, соя, фасоль;
  • алкоголь, газированные воды, другие напитки с сахаром, пакетированные соки.

Диета после поноса может стать привычной. По истечении острого периода можно вернуться к своему обычному рациону, но делать это нужно аккуратно.

Диета после диареи у взрослых входит в комплексную терапию основного недуга, спровоцировавшего расстройство кишечника.

Диета после диареи необходима для снижения отрицательных проявлений данного явления и скорейшего выздоровления пациента.

Принципы питания

Диета после поноса у взрослого заключается в следовании некоторых правил, согласно которым можно нормализовать кишечную микрофлору.

К основным правилам относят рекомендации относительно еды и способа её приема:

  • тщательное мытьё рук;
  • использование только чистой посуды.

После поноса взрослому пациенту не рекомендуется посещать столовые, кафе и прочие заведения общественного питания, так как качество блюд может быть разное. При этом органы ЖКТ могут отрицательно отреагировать на неё.

Диета после поноса у взрослого пациента и ребенка требует применения в процессе приготовления блюд только качественных продуктов.

Просроченные кисломолочные изделия противопоказаны. Если их съесть, можно вызвать брожение, спровоцировав рецидив отравления, диареи, рвоты.

Опасность такой клиники для взрослых и детей — обезвоживание. Поэтому силы пациентов будут направлены на восстановление водного равновесия. Диета после поноса должна назначаться квалифицированным врачом.

Питание должно включать в себя зелень и овощи с фруктами. При этом возможные продукты обдаются кипятком. Такая профилактическая мера защитит взрослого пациента от рецидива поноса.

Если данное правило игнорировать, лечение, которое уже прошёл пациент, не будет эффективным.

Полезная пища

Если у взрослых после диареи появился аппетит, они идут на поправку. Кишечник после перенесенного заболевания склонен к патологическому состоянию.

Большая нагрузка, оказываемая неправильным питанием, только вредит ему. Сразу после острого поноса можно есть сухари, запивая несладким чаем. Питание для взрослых и детей должно быть щадящим, витаминизированным.

В период пищевого отравления и после него можно есть дробно, то есть мало, но часто. Пища употребляется 5-6 раз в день, по немного. Такая диета нормализует функционирование кишечника.

Для утоления голода можно употреблять галетное печение, сухарики без сахара и соли. Сложнее подобрать питание для пациентов, у которых расстройство кишечника сопровождается рвотой.

В период болезни организм утрачивает много питательных веществ. Ослабленный пациент нуждается в специализированном питании.

Чтобы предотвратить истощение, врач подбирает такое питание, с помощью которого можно восполнить потерянные витамины, минералы и белки за короткий период.

После диареи без рвоты можно есть:

  • вчерашний белый хлеб;
  • обезжиренные супы, приготовленные на отварах из разных круп. В них добавляют морковь, цветную капусту;
  • нежирное мясо – хороший источник питательного белка;
  • паровое творожное суфле;
  • паровой омлет.

После поноса можно есть продукты содержащие клетчатку, например, свежие бананы и печеные яблоки. Диета включает в себя приготовление разных каш на пару.

Если питание, назначенное врачом, спровоцировало рвоту, нельзя лечиться народными средствами.

В таких случаях противопоказано пить водку с перцем. Этот напиток усилит раздражение кишечник, что приведет к интоксикации.

От спирта функции ЖКТ нарушаются в большей степени. При этом текущая болезнь обострится, а понос возобновиться.

Противопоказанная пища

При пищевом отравлении и после него показана диета №4. Для полного восстановления организма рекомендуется отказаться от раздражающей, механически грубой и тяжелой пищи.

Питание не должно нагружать органы ЖКТ некачественными продуктами. Иногда наблюдается картина, когда пациент голодает длительный период, при этом у него нет аппетита. Таким больным можно и нужно много пить жидкости.

Для этого варится компот либо кисель из ягод. Можно заварить слабый чай. Перед приемом компот и отвар фильтруют, чтобы в ЖКТ не попали мелкие частички от ягод.

Диета после поноса запрещает есть свежие фрукты, овощи, консервы, пряности, сдобы.

Диета после диареи не включает употребление любых концентрированных кислых соков. Такие напитки отрицательно влияют на стенки желудка и кишечника.

Нельзя в пищу добавлять специи. Они также провоцируют раздражение слизистой кишечника.

На фоне такого лечения можно только усугубить плохое состояние пациента. Сложнее подбирается диета для пациентов с синдромом раздраженного кишечника. Запрещено пить простоквашу и молоко, есть творог.

Разрешённые напитки

Диета после диареи включает в себя прием обильного питья. Это необходимо для восстановления водного равновесия в теле. Ученые доказали, что диета, в которую включены все напитки, неэффективна после диареи.

Пациенты, выздоровевшие от жидкого стула, должны придерживаться определенного питьевого режима.

На фоне частого употребления кофе нарушается работа мочеполовой системы. Это связано с тем, что данный напиток обладает мочегонным воздействием.

На несколько недель пациент должен забыть о кофе. Можно его заменить отваром трав и зеленым чаем.

Диета разрешает заварить шиповник, богатый многими витаминами. Можно заварить ромашку либо другое успокаивающее средство.

Диета разрешает приготовление домашнего киселя из кизила и черники. Для его приготовления можно использовать сахар в небольшом количестве.

После поноса нужно заварить чай из черники и ромашки. Такой напиток оказывает лечебное и закрепляющее воздействие, что положительно влияет на последующей работе органов ЖКТ. Пациент должен возвращаться к обычному рациону постепенно.

Читайте также:  Меры предосторожности заражения паразитическими червями

После поноса, спровоцированного пищевым отравлением, диета соблюдается 2-4 недели. При необходимости диетический стол №4 прописывается еще на несколько дней.

Замена легкой пищи тяжелыми продуктами должна быть простой и только под контролем врача.

Предварительно изменяется меню на завтрак, затем на обед и ужин. Диета должна корректироваться только диетологом с гастроэнтерологом.

Для поддержки микрофлоры кишечника в период, когда показана диета, можно пить препарат Сорбекс. Его назначают при пищевом отравлении и других опасных явлений, при которых возникает понос, рвота, лихорадка.

Инфекционисты и педиатры советуют соблюдать правила гигиены с раннего детства. Это позволит предотвратить расстройство кишечника в будущем.

Хроническое и острое расстройство кишечника

Диета назначается с учетом вида поноса:

  • острый – развивается на фоне паразитарной, вирусной либо бактериальной инфекции кишечника. Также спровоцировать такое состояние можно, употребив заражённую воду или пищу. Аналогичная клиника характерна для стрессов и непереносимости продуктов;
  • хронический – связан с воспалением толстой, прямой кишки, болезнью Крона, колитом язвенным и другим хроническим заболеванием.

В двух вышерассмотренных случаях наблюдается одинаковая симптоматика:

  1. Частое опорожнение кишечника.
  2. Тошнота.
  3. Резкая либо постоянная боль в животе.
  4. Обезвоживание.

Сильным проявлением расстройства органов ЖКТ является кровь в стуле, температура выше 38 градусов, рвота. При такой клинике диета №4 сопровождается медикаментозным лечением.

К плюсам рассматриваемого диетического стола относят:

  • нормализацию работы кишечника;
  • улучшение микрофлоры и функций пищеварительной системы;
  • восстановление водного и солевого баланса.

Ученые доказали, что после поноса лучше есть следующие продукты:

  • протертый творог;
  • яйцо, приготовленное вкрутую;
  • суп и бульон с рыбой или мясом;
  • отрубной хлеб, предварительно подсушенный;
  • фрикадельки из нежирной говядины;
  • свежая морковь, натертая на терке либо морковное пюре, приготовленное с помощью блендера;
  • рисовый отвар;
  • кисель из айвы.

Также ученые выявили запрещенные после поноса продукты. Их нельзя включать в диету в период восстановления организма после перенесенного заболевания.

В данный список попали:

  • свежие ягоды;
  • серый и черный хлеб;
  • соленья, маринады, копчености;
  • жирная пища;
  • грибы;
  • все бобовые;
  • соусы и пряности;
  • соки и сиропы.

Диета №4 не имеет недостатков и противопоказаний.

Но так как рассматриваемое питание является лечебным, и оно нацелено на предупреждение рецидива и восстановление органов ЖКТ после поноса, поэтому его нельзя соблюдать, чтобы понизить свой вес.

Советы диетологов и гастроэнтерологов

Нужно есть после диареи дробно и часто. Одновременно рекомендуется употреблять жидкость в обильном количестве. Норма каждого блюда в диетическом столе должна равняться 250 г/мл.

Для взрослого пациента, у которого наблюдался понос, примерно назначается следующее меню:

  • утром нужно приготовить паровой омлет, съесть 50 грамм хлеба, выпить рисовый отвар;
  • на ланч готовится куриный бульон с сухариками;
  • на обед разрешено приготовить суп с рисом и говяжьими фрикадельками. Также пациент может съесть 50 грамм хлеба, выпить черный чай;
  • полдник – несколько печеных яблок;
  • ужин – картофельное пюре с яйцом и кисель;
  • поздний вечер – отвар черемухи.

Сложнее соблюдать диету беременным женщинам после диареи. Данная категория пациентов входит в группу риска и требует к себе повышенного внимания со стороны всех медиков.

Беременным после диареи назначается следующее диетическое питание:

  • в первые 2 дня после восстановления работоспособности органов ЖКТ рекомендуется съесть рисовую либо овсяную кашу, сваренную на воде. Можно запечь яблоки, заварить отвар из риса или черемухи;
  • если симптомы диареи уменьшились, можно ввести в рацион сухарики и некрепкий чай;
  • для полного выздоровления вводят постный суп, отварное мясо.

При колите часто появляется понос либо запор, беспокоит в области живота. Колит, сопровождающийся поносом, требует со стороны пациента соблюдения диетического стола:

  • паровой омлет;
  • диетический сорт рыбы и мяса;
  • пюре из разных овощей;
  • печеное яблоко или груша;
  • ягодный, рисовый, травяной отвар.

Если понос сопровождается рвотой, в первый день диетического стола рекомендуется употреблять пищу, состоящую из вяжущей жидкости. Таким воздействием обладает рисовый отвар, настой черемухи либо бадана, черный чай.

В последующие дни нужно придерживаться следующего стола:

  • утром готовить картофельное пюре и выпивать рисовый отвар;
  • на ланч готовится бульон из курятины;
  • на обед готовится кисель из ягод и жидкая каша из овсянки;
  • на полдник можно запечь яблоко, запарить раствор из черемухи;
  • вечером приготавливают куриный бульон и пюре из моркови;
  • ночью готовится манка и чай.

Если понос спровоцирован антибиотикотерапией, нарушается кишечная микрофлора.

Чтобы предупредить дисбактериоз во время данной терапии, нужно пить препараты, которые нормализуют и восстанавливают микрофлору кишечника.

Одновременно рекомендуется соблюдать диетический стол, придерживаясь следующих советов диетологов и гастроэнтерологов:

  • в первый день в пароварке готовится омлет, рисовая каша. Можно заварить отвар, приготовить кисель из ягод;
  • с третьего по пятый день можно готовить паровые фрикадельки и котлеты, заваривается травяной чай.

При остром расстройстве кишечника предусматривается щадящее питание. Пациенту разрешено есть продукты, снижающие симптомы острого поноса:

  • банан, печеное яблоки либо яблочное пюре;
  • картофельное пюре;
  • белый рис;
  • тосты, сухарики, печенье без сахара;
  • курятина;
  • черника с черемухой;
  • йогурт;
  • травяной чай.

При острой и хронической форме диареи питание не отличается.

При этом хроническое расстройство кишечника сопровождается плохим всасыванием минералов и витаминов, включая фосфор, калий, магний. Поэтому диета направлена на ввод в рацион сыра, яблок, айвы.

При хроническом поносе нужно постоянно правильно кушать, чтобы предупредить рецидив:

  • утром съедается вязкая каша на масле, протирается творог, выпивается кисель;
  • на ланч можно выпить рисовый отвар и съесть сухарики;
  • в обед готовят кисель, делают котлеты из говядины;
  • на полдник можно запечь груши;
  • на ужин варится манная каша на основе куриного бульона.

Преимущества диетического стола при расстройстве кишечника

Эффективность вышеописанных продуктов в устранении поноса доказана клинически. При легком, среднем и тяжелом его течении показана диетотерапия. Её основа – обильный питьевой режим.

Если диарея сопровождается рвотными позывами, а поставить капельницу с физиологическим раствором невозможно, тогда его принимают внутрь, но небольшими порциями.

Чтобы не спровоцировать очередной рвотный позыв, раствор принимают по 1 ч.л. каждые 30 секунд.

Можно его заменить минералкой, но без газов. Второстепенная основа рассматриваемого стола – частые и малые порции. В таком случае ЖКТ не перегружается, параллельно снижается боль.

Согласно данной диете, из рациона исключают пищу, провоцирующую воспаление кишечника, а также те блюда, которые нагружают печень, почки, поджелудочную.

За счет ограничения в питании пациент способен себя вылечить. Диетический стол закрепляет результат проведенной терапии, помогая организму восстановиться.

Полезное видео

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector