курс: Информатика. Алгоритмы и структуры данных на Python 3.
лектор: Хирьянов Тимофей Фёдорович
прочитана 05.09.2017
Темы, рассмотренные на лекции №1:
— Что есть «информатика» и что понимает под этим лектор
— Что значит «уметь программировать»
— Hello, World!
— Концепция присваивания в Python
— Обмен двух переменных значениями через одну временную и две временные переменные.
— Множественное присваивание в кортежи переменных.
— Обмен значений.
— Арифметические операции. Возведение в степень, деление нацело.
— Цикл while. Инструкции управления циклом.
— Вложенный цикл while
— Условный оператор if
— Цикл for и его особенности в Python.
— Функция range()
— Оператор continue
Музыкальный трек предоставлен VSP Group и Apollo Music с сайта музыкальной библиотеки www.findthetune.com
Для того, что-бы нас нашли:
выучить css, как выучить css, учим css, учим сиэсэс, учёба css, быстро выучить css, выучить css за час, выучить css очень быстро, как выучить ксс, как выучить css, учим css, уроки css, уроки css,css за 1 день,css за 1 час,
css за пару часов, экспресс обучение css, быстрое обучение css, сиэсэс уроки,css туториалы, туториалы кцц, хауди хо
Как при помощи одного правила условного форматирования и примитвного макроса сделать себе подсветку текущей строки для удобной работы с большой таблицей.
00:00 Диета стол №5
00:20 Легкий овощной суп
01:10 Суп-пюре из овощей
02:17 Десерт из тыквы
02:55 Запеченная тыква
03:09 Запеченные яблоки
03:45 Безе
04:27 Бисквит на белках
05:50 Рисовая каша с яблоками
06:29 Минтай в микроволновке
07:39 Рыба в пергаменте
08:39 Рыба в рукаве для запекания
09:39 Куриные колбаски на пару
10:38 Котлеты в духовке
11:36 Котлеты с молодой капустой
12:53 Тефтели с гречкой
14:06 Тефтели в молоке
14:51 Картофель в молоке
15:45 Ужин в одной посуде
16:28 Индейка с гречкой и овощами
17:35 Гуляш из куриного филе
18:13 Кабачковая икра в пакете
РЕЦЕПТЫ:
—1— Легкий овощной суп
• Бульон (у меня овощной) — 1,5 л
• Капуста — 150 г
• Лук — 0,5 шт.
• Перец сладкий — 0,5 шт.
• Сельдерей — 50 г
• Кабачок — 200 г
• Овощи замороженные — 100 г
• Соль
—2— Суп-пюре из кабачков
• Кабачки — 300-350 г
• Молоко — 1 стакан
• Вода — 1 стакан
• Петрушка — 2-3 вет.
• Чеснок — 1 зуб. (можно исключить!)
• Специи — 0,5 ч.л.
• Соль (по вкусу)
—3— Десерт из тыквы
• Тыква — 300 г
• Сахар — 1 ст.л.
• Цедра лимона — щепотка
• Корица
—4— Яблоки запеченные
• Яблоки
• Сахар
—5— Безе
• Белок яичный — 3 шт.
• Сахар — 190 г
• Ванильный сахар — 10 г
• Яблочный уксус — 1 ч.л.
• Крахмал (любой) — 1 ч.л.
—6—
• Яичные белки — 5 шт.
• Сахар — 40 г
• Лимонная кислота — 1/4 ч.л.
• Соль — щепотка
• Мука — 60 г
• Сахарная пудра — 80 г
• Ванилин — 1 г
—7— Рис с яблоками
• Рис — 220 г
• Яблоки — 3-4 шт.
• Масло сливочное — 20 г
• Сахар — 2 ст.л.
• Сметана (нежирная) — 1 ст.л.
• Соль
—8— Минтай в микроволновке
• Филе минтая — 250-300 г
• Специи для рыбы — 1 ч.л.
• Лук — 0,5 шт.
• Морковь — 0,5 шт.
• Петрушка — 1-2 веточки
• Помидоры (можно исключить!)
• Вода — 20 мл (можно не добавлять)
• Сыр (нежирный) — 15-20 г
• Соль
—9— Рыба в пергаменте
• Стейки или филе рыбы (у меня кижуч)
• Масло растительное
• Капуста цветная
• Сметана нежирная (или йогурт)
• Специи для рыбы
• Соль
—10— Рыба в рукаве
• Рыба (любая) – 2 шт.
• Специи для рыбы
• Перец сладкий – 1 шт.
• Брокколи – 350 г
• Лук – 1 шт.
• Стебель сельдерея – 1 шт.
• Лимон (можно исключить!)
• Соль
—11— Куриные колбаски на пару
• Куриное филе — 900 г
• Хлеб — 100 г
• Молоко — 100 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Зеленый горошек (отварной) — 150 г
• Специи — 1 ч.л.
• Соль
—12— Котлеты в духовке
• Говядина – 500 г
• Куриное филе – 500 г
• Картофель – 300 г
• Лук – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Белый хлеб – 2-3 ломтика
• Молоко – 100 мл
• Соль
—13— Котлеты с молодой капустой
• Мясо куриное (фарш) — 600 г
• Капуста молодая (или пекинская) — 200 г
• Творог — 80 г
• Яйцо — 1 шт.
• Укроп — 2-3 веточки
• Лук сушеный — 0,5 ч.л.
• Приправа из овощей и зелени — 0,5 ч.л.
• Соль
—14— Тефтели с гречкой «Два в одном»
• Куриное филе — 500 г
• Гречневая крупа — 100 г
• Лук — 1 шт.
• Крахмал — 1 ст.л.
• Мука — 1 ст.л.
• Вода — 400 мл (для соуса)
• Специи
• Соль
—15— Тефтели в молоке
• Фарш мясной — 500 г
• Рис (отварной) — 500 г
• Яичный белок — 1 шт.
• Лук сухой — 1 ч.л.
• Молоко — 800-900 мл
• Соль
—16— Картофель в молоке
• Картофель — 800 г (вес уже очищенного картофеля)
• Молоко — 400 мл
• Масло сливочное — 15-20 г
• Соль
—17— Ужин в одной посуде
• Куриное филе — 500 г
• Картофель — 800 г
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Перец сладкий — 1 шт.
• Специи для курицы — 1/2 ч.л.
• Масло оливковое — 1-2 ст.л.
• Соль
—18— Индейка с гречкой и овощами
• Гречневая крупа — 220 г
• Индейка — 500 г
• Приправа из овощей — 1 ст.л.
• Масло оливковое — 2 ст.л.
• Смесь из замороженных овощей — 250 г
• Вода — 500 мл
• Соль
—19— Гуляш из куриного филе
• Куриное филе — 400 г
• Лук — 1 шт.
• Сметана — 2 ст.л.
• Соль
—20— Кабачковая икра в пакете
• Кабачок — 2 шт.
• Помидор — 1-2 шт.
• Морковь 1-2 шт.
• Перец сладкий — 1 шт.
• Лук — 1-2 шт.
• Соль по вкусу
• Специи
• Масло подсолнечное — 1-2 ст.л.
Давайте вместе вспомним, какие ЗАКУСКИ мы готовили на новогодний стол, когда все мы жили в одной стране)) Сразу 10 рецептов! Как я готовлю ХОЛОДЕЦ, смотрите здесь www.youtube.com/watch?v=3QQ66smleS4
В следующем видео мы вспомним, какие САЛАТЫ были на новогоднем столе в то время. Подпишитесь, чтобы не пропустить))
Несколько рецептов домашнего майонеза www.youtube.com/watch?v=_6qB4rSDd4w
00:00 Советский новогодний стол
00:18 Наше семейное фото. Узнаете, где я?
00:52 Бутерброды с сыром и яйцом
02:28 Бутерброды со шпротами
04:00 Шпротный паштет
04:48 Бутерброды с колбасой и овощами
05:56 Бутерброды с красной икрой
06:27 Сколько сейчас стоит черная икра
06:50 Иваси на закуску
07:30 Яйца фаршированные
08:51 Холодец
09:28 Мясные «пальчики» с салом
11:54 Мясные рулетики с маринованными огурцами
12:51 Еще одно наше семейное фото
РЕЦЕПТЫ:
—1— Бутерброды с сыром и яйцом
• Батон — 8-10 ломтиков
• Масло сливочное топленое — 60 г
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Майонез — 2-3 ст.л.
• Яйца вареные — 2 шт.
• Сыр твердый — 80-100 г
—2— Бутерброды со шпротами
• Хлеб (у меня «Бородинский»)
• Шпроты в масле — 1 банка
• Огурец свежий (или маринованный) — 1-2 шт.
• Майонез — 2-3 ст.л.
• Чеснок — 1 зуб.
Сегодня готовлю салаты и закуски из пекинской капусты. Все блюда которые покажу сегодня разнообразят не только повседневный стол, но и с легкостью станут украшением любого праздничного стола. Ведь сегодня я приготовлю фаршированную пекинскую капусту, будут оригинальные и простые салаты! А так же непревзойденная Кимчи но в супербыстром исполнении. Не пропустите и будут очень пикантные соусы!
Смотрите и другие видео @ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
А вот тут еще классные салаты youtu.be/a7FVS5NhEdM
РЕЦЕПТЫ:
1) Фаршированная пекинская капуста
Пекинская капуста 500 г
Скумбрия горячего копчения (чистый вес) 180 г
Перец красный сладкий 100 г
Перец жёлтый сладкий 100 г
Творожный сливочный сыр 200 г
Брынза 200 г
Сметана 15% 40 г
Оливки с лимоном 60 г
Маслины б/к 40 г
На 100 г 124,8 кКал 6/9,9/3,1
Выход 1420 г
2) Простой салатик из пекинский капусты
Пекинская капуста 250 г
Яйца СО 2 шт
Соленые бочковые огурцы 120 г
Кукуруза консервированная 80 г
Сметана 15% 40 г
Горчица дижонская 10 г
Соль
Перец чёрный молотый
На 100 г. 61,4 кКал 3,7/3,7/3
Выход 630 г
3) Салат с горбушей
Пекинская капуста 150 г
Горбуша сл/соленая 100 г
Морковь 80 г
Гранатовый сок (3 ст л) 45 г
Оливковое масло (1 ст л) 15 г
Соевый соус (1,5 ч л) 10 г
Кунжут 7 г
Перец чёрный молотый
На 100 г 105,4 кКал 6,6/6,9/4,2
Выход 407 г
4) Салат с селёдкой
Пекинская капуста 250 г
Сельдь сл/соленая филе 120 г
Перец красный сладкий 30 г
Зелёное яблоко 70 г
Огурец 150 г
Красный репчатый лук 50 г
Укроп 10 г
Подсолнечное нерафинированное масло 15 г
Зернистая горчица 10 г
Лимонный сок 15 г
На 100 г 72,4 кКал 4/4,6/3,6
Выход 720 г
5) Кимчи
Пекинская капуста 1400 г
Дайкон 160 г
Морковь 70 г
Чеснок 1 головка 45 г
Имбирь свежий 10 г
Репчатый лук 80 г
Зелёный лук 90 г
Перец Чили сушёный 15 г
Перец красный молотый острый 15 г
Соевый соус натурального брожения 80 г
Для рисовой кашки:
Рисовая мука (2 ст л) 30 г
Тростниковый сахар (обычный) (1 ст л) 20 г
Вода 250 мл
Для засолки капусты:
Соль 100 г
Вода 100 мл
На 100 г 37,1 кКал 2/0,4/6,1
Выход 1940 г
Для тех, кто не делал в своей жизни ничего сложнее бутерброда, кто презирает кухонную возню и с легкостью отдает кулинарные вожжи в руки женщин. Такие мужчины, оказавшись в одиночестве, обречены на столовскую еду и сухомятку. Илья Лазерсон обучает новичков от кулинарии готовить и получать от этого удовольствие.
«Еда» — круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды — вынужденная необходимость. С телеканалом «Еда» легко и удобно находить новые рецепты и учиться готовить вместе с профессиональными шеф-поварами. У нас есть рецепты блюд для любого повода: обычный обед или романтический ужин, утренний кофе или завтрак в постель, праздничный фуршет или вечеринка, пикник или праздник для детей.
